HISTORIA DA DOZARÍA TRADICIONAL GALEGA

Onte tivo lugar a presentación do noso último libro: Historia da dozaría tradicional galega publicado pola Consellaría de Medio Rural. Esta obra é froito dunha investigación que, ao cabo, tivo uns interesantísimos resultados; sobre todo, deunos oportunidade de achegarnos a un mundo a cotío esquecido de xentes de recibiron e transmiten un saber herdado de moitísimas xeracións, unha parte básica sen dúbida do patrimonio inmaterial dos galegos.
A todos eles e elas, novamente, o noso agradecemento; ao público, bo proveito!